♥ La Alacena de Víctor Montes ♥
La dulce tentación vive en el Mercado de San Antón
1ª planta Mercado de San Antón
Augusto Figueroa, 24
28004 Madrid
Tel.: 91 330 02 71
¿Y por qué este título? -os preguntaréis- pues os cuento. La semana pasada se celebró la I semana de la tapa dulce de Madrid –¿Qué buena idea verdad?– y sabéis quién ganó, La Alacena de Víctor Montes, de la mano de su chef Pablo Fernández Zambrano. Presentaron el Bizcocho planchado sobre sopa de Crema Ruavieja, chocolate y chantillí de especies, una reinvención del clásico bizcocho que superó con creces las expectativas más dulces.
♥ Alfredo’s Barbacoa, Home Burger…♥
En busca del sueño americano
Si la semana pasada os contaba dónde comer nuestro plato nacional por excelencia, la tortilla de patatas, hoy damos un giro de 360º,-¡uy no de 180º!- y cruzamos el charco gastronómico buscando la hamburguesa perfecta. Dejando a un lado al famoso Big Mac y su primo hermano el Whopper, existen varios lugares en Madrid donde encontrar la verdadera hamburguesa americana. Sigue leyendo
♥ Espacio 33 ♥
Un capricho de altura
Paseo de la Castellana, 250
Torre Espacio, piso 33
28046 Madrid
Tel.: 91 427 68 91
Madrid es una ciudad que definitivamente me encanta. La oferta gastronómica y cultural cada vez es más rica y variada y nada tiene que envidiar a las grandes urbes como Tokyo o Nueva York, porque Madrid se está convirtiendo en una de ellas. Ya no tendrás que viajar a alguna de estas ciudades para degustar una excelente comida y a la vez disfrutar de unas vistas excepcionales. Espacio 33 está ubicado en la planta 33 de Torre Espacio, convirtiéndose así en el restaurante más alto de España. Sigue leyendo
♥ Petit Comité, Siam, Vaova & Oomuombo ♥
Sara ♥ Lucía ♥ Carmen ♥ Alejandra en Tic Tac Street
Os presento a Sara, Lucía, Carmen y Alejandra, un grupo de amigas muy simpáticas que se conocieron haciendo un master. Nos han chivado algunos sitios muy interesantes para ir. ¡Gracias chicas! Sigue leyendo
♥ El artista dEmo en Pandelujo ♥
De fábrica de pan a Pandelujo:
arte y gastronomía juntos de nuevo.
Calle de Jorge Juan, 20
28001 Madrid
Tel.:91 436 11 00
Me encantan los planes que no preparas y que salen sobre la marcha. Ayer mi jornada laboral se vio recompensada con una cena, en grata compañía, en el espectacular restaurante Pandelujo. Si aún no lo conoces, al pasar por su fachada imaginas que se trata de una lujosa boutique de la zona, pero una vez dentro encuentras un espacio envolvente y vanguardista, lleno de juegos de luces, reflejos y colores. Una experiencia sensorial de la que formas parte, que definiría como magia, porque eso fue lo que sentí.
